山东省蜂业协会会长刘建林近日表示，蜜蜂产业被誉为“健康产业”“空中农业”，一个家庭蜂场可饲养１００群蜂，正常年份按每群蜂纯收入５００元计算，每户养蜂年收益可达５万元，带动农民增收效果显著。
    刘建林认为，蜂产品既是传统的健康产品、绿色天然食品，又是名贵的广谱性良药，对保障人体健康有着非常重要的作用。随着人民生活水平的提高，追求天然保健食品成为必然趋势。２０１１年我国平均每人消费约６０克蜂蜜，不及一些发达国家人均消费量的十分之一，市场潜力十分巨大。
    不仅是助农增收，“空中农业”能够帮助植物顺利繁育，改善生态环境。刘建林说，实践证明，利用蜜蜂授粉可使果树类增产３０％，蔬菜类增产５０％，棉花增产１２％，部分果蔬作物产量成倍增长，同时还能有效提高农产品的品质，并将大幅减少化学坐果激素的使用。据测算，山东每年通过授粉使农作物增产产值达６００亿元。
    山东省畜牧兽医局局长冯继康说，山东是畜牧大省，也是传统的养蜂大省，养蜂业有着２０００多年的悠久历史，蜜源植物资源丰富，地域优势得天独厚，养蜂文化底蕴深厚。２０１２年，山东蜂群存养量约３５万群，客蜂５０万群，蜂蜜、蜂王浆加工贸易量分别达到３．５万吨和５００吨。